Creme Mandarin
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 gemas peneiradas
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras
- 1 pacote de gelatina de qualquer fruta vermelha
- Em uma panela misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no leite de vaca e as gemas
- Leve tudo ao fogo mexendo sem parar e até engrossar
- Despeje em uma travessa de 26cm x 16cm e reserve
- Prepare a gelatina como de costume, acrescentando o açúcar, deixando esfriar somente, sem endurecer
- Bata as claras em neve e acrescente delicadamente na gelatina já fria
- Despeje sobre o creme reservado na travessa e leve à geladeira para endurecer e obter consistência
