Canjica com paçoca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 pacote de canjica
- 750 ml de água
- 1/5 de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 20 paçocas rolha
- 8 paçocas tipo gibi
- 1 pitada de sal
- Deixe a canjica de molho na água, de um dia para o outro, para que fique bem macia e fácil de cozinhar
- Em uma panela de pressão, junte a canjica escorrida, a água, e 300 ml do leite com a pitada do sal
- Cozinhe por aproximadamente 35 minutos
- Troque a canjica de panela e acrescente o restante do leite, o leite condensado e mexa até que engrosse o caldo
- Acrescente, as paçocas e mexa bem
- Por último, quando desligar o fogo, acrescente o creme de leite e mexa
