Souflé de goiabada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
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- 500g de goiabada cascão
- 1 xícara (chá) de água
- 6 claras em neve firme
- Manteiga para untar o refratário
- Numa panela leve ao fogo a goiabada e água até dissolver, formando um creme
- Deixe esfriar um pouco até amornar, enquanto bate as claras em neve
- Misture as claras em neve ao creme de goiabada lentamente
- Unte um refratário com a manteiga, despeje o suflê e leve ao forno médio por aproximadamente 30 min
- Para crescer e dourar
- Sirva com requeijão cremoso ou queijo de minas branco
- Pode ser servido sozinho também
