Compota de maçã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 8 maçãs gala
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 200 g de açúcar
- 1 colher de sopa de gengibre ralada
- 2 colheres de vinagre balsâmico ( ou vinho)
- Cortar as maçãs em cubos sem a casca
- Colocá - las na água com gelo e limão
- Aquecer o óleo e manteiga
- Refogar as maçãs até ficarem douradas
- Depois de douradas, acrescentar o açúcar, gengibre e o vinagre balsâmico ou o vinho
- Deixar por mais uns 3 minutos
