Suspiro legal da Meguinha
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 xícara de claras
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de raspas de limão
- Misture as claras e o açúcar
- Leve ao fogo para esquentar apenas, não pode ferver
- Leve a mistura à batedeira, acrescente as raspas de limão e bata até ficar bem firme
- Estará pronto quando, ao encher uma colher de sopa com o suspiro e virá - la para baixo, o doce não cair da colher
- Unte uma forma com papel alumínio ou papel manteiga
- Deposite os suspiros com uma colher, no tamanho em que você desejar
- Leve para assar em forno bem baixo, até que fiquem rosados
