Dissolva o fermento na água morna, em seguida misture a meia xícara de açúcar e uma xícara de farinha de trigo
E reserve
Deixe descansar por aproximadamente uns 20 minutos ou até que dobre de tamanho
Em quanto isso coloque numa vasilha o restante dos ingredientes, misturando bem
Passado os 20 minutos misture tudo e sove muito bem, se for necessário coloque mais farinha de trigo até que se solte das mãos
Divida a massa em três partes
Coloque em formas para panetone, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente por 1 hora e meia até que aumente de tamanho, faça com uma faca um corte em forma de cruz, leve ao forno médio por uns 55 minutos