Torta surpresa de natal
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 panetones
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 2 bombons picados (Chokito)
- 4 claras em neve
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de água
- suco de 3 limões
Recheio:
- Misture os três tipos de leite com a margarina e leve ao fogo, mexendo até dar ponto de brigadeiro mole
- Coloque para esfriar, dando choque térmico e mexendo sempre
- Após esfriar, misture os dois bombons picados e leve à geladeira
- Pique os dois panetones e coloque metade num refratário ou forma coberta com filme plástico
- Disponha todo o recheio e cubra com o restante do panetone picado
- Leve à geladeira enquanto faz a cobertura
- Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até começar dar ponto de fio
- Enquanto isso, bata as claras em neve, bem firmes e reserve
- Com a calda pronta e a batedeira ligada no máximo, vá acrescentando, em forma de fio, a calda fervente
- Ao terminar de pôr a calda, acrescente o suco do limão e continue batendo até ter um creme tipo chantilly
- Desenforme os panetones num prato ou tábua, decore a seu gosto, com o marshmallow e sirva gelado
