Refeição fácil e saborosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de arroz
- 2 ovos
- 200 ml de creme de leite
- 50 ml de leite
- 1 abobrinha ralada
- 250 g de carne moída
- 2 cebolas picadas
- Queijo parmesão ralado
- Noz-moscada
- Caldo de legumes e de carne
- Pesto de tomate
- Batata em palitos congelada
- Refogue 1 1/2 cebolas
- Quando estiver dourada, acrescente o arroz, 2 tabletes de caldo de carne e uma colher das de sobremesa cheia de pesto de tomate
- Cozinhe normalmente e reserve
- Refogue a outra metade da cebola, acrescente 1 tablete de caldo de legumes e a abobriha ralada
- Refogue a carne moída (patinho moído duas vezes é uma ótima opção de carne sem muita gordura)
- Aqueça o forno à 200° por 15 minutos
- Coloque a batata congelada em um tabuleiro, salpique de sal e leve ao forno, mexendo de tempos em tempos
- Não é preciso fritar
- Em um refratário misture os ingredientes, acrescentando os ovos, o creme de leite e 150 g de queijo ralado
- Misture bem
- Salpique noz moscada sobre o arroz
- Despeje os 50 m de leite, cubra com um papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos
