Creme de laranja com calda de vinho
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme de laranja:
- 4 ovos inteiros
- 2 gemas
- 1 copo (tipo americano) de suco de laranja concentrado
- 2 xícara de chá de açúcar
- Manteiga para untar
- Açúcar para polvilhar
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de água
Creme de laranja:
- No liquidificador, bata levemente os ovos inteiros, as gemas, o suco de laranja e o açúcar
- Coloque este creme em forminhas de empadas, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar
- Leve ao forno numa assadeira em banho - maria, até cozinhar, em fogo baixo inicialmente, aumentando depois de 35 minutos a 200°c
- Deixe esfriar e leve à geladeira, ainda nas forminhas
- Depois de frio, desenforme o creme de laranja e reserve
- Numa panela em fogo médio, coloque o açúcar, o vinho tinto e a água
- Faça uma calda média
- Deixe esfriar e disponha - o ao creme de laranja
