Quindim
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 400g de açúcar
- 15 gemas
- 100g de coco ralado
- 150ml de leite de coco
- Peneire em uma tigela o açúcar e as gemas
- Coloque o coco e o leite de coco e misture tudo sem bater
- Unte as forminhas com margarina e açúcar e enche as com a mistura
- Asse, em banho maria numa assadeira já com água quente e gotinhas de limão para não ficar preta, por mais ou menos 40 minutos
- Espere esfriar e desenforme colocando em forminhas de papel com o fundinho para cima
