Manjar de goiaba com calda de maracujá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
260 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Manjar:
- 4 goiabas inteiras descascadas
- 4 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 8 colheres de amido de milho (maizena)
- 1 xícara de polpa de maracujá com as sementes
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de amido de milho (maizena)
Manjar:
- Bata no liquidificador as goiabas com metade do leite e passe por uma peneira
- Junte o restante do leite, o açúcar e o amido de milho (maizena)
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
- Despeje em uma forma média de furo central ( 20 cm de diâmetro ) molhada
- Leve a geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir
- Em uma panela média junte a polpa de maracujá, a água e o amido de milho (maizena)
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
- Deixe esfriar e leve a geladeira
- Na hora de servir desenforme o manjar e cubra com a calda
