Alfajor de doce-de-leite à Laura
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
48
Favotitos
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Massa:
- 100 g de margarina
- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de maizena
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pote de doce - de - leite
- 400 g de chocolate ao leite
- Colocar a margarina na batedeira
- Depois, adicionar os ovos e por último o açúcar
- Misture tudo até formar um creme
- Deixe de lado e junte os outros ingredientes (em cima de uma mesa): parte da farinha, a maizena, a colher de chocolate e o fermento
- Abra um espaço no centro e adicione o creme com o restante da farinha
- Misture tudo até ficar uma massa bem consistente
- Depois de cortadas, as bolachas vão ao forno em fogo médio durante 20 minutos ou até ficarem douradas
- Depois de prontas, é a hora do recheio
- Espalhe uma camada generosa de doce - de - leite entre dois biscoitos
- Cubra com o chocolate derretido com o auxílio de uma colher e de um garfo
- Tire o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos
