Espuma gelada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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1º camada:
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 l de leite
- 1 l de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de açúcar
1º camada:
- Colocar o leite, o leite condensado e as gemas peneiradas no fogo, até levantar fervura
- Coloque em um recipiente
- Reserve
- Leve ao fogo o leite, o amido de milho e o chocolate, até formar um creme tipo pudim
- Despeje em cima do primeiro creme
- Reserve
- Bater as claras em neve até ficarem duras
- Colocar o açúcar e o creme de leite
- Coloque em cima dos dois cremes e leve a geladeira
