Estrogonofe de chocolate
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 claras em neve
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 200 g, aproximadamente, de raspas de chocolate
- 1 caixinha de morangos picados
- 1 1/2 xícara (chá) de castanha de caju
- Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado
- Cozinhe até o ponto de brigadeiro, por cerca de 6 minutos
- Não cozinhe demais, senão depois ficará difícil misturar com os demais ingredientes
- Deixe esfriar
- Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite
- Junte as raspas de chocolate, as castanhas e os morangos
