Spumone
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca (usando a lata de leite condensado vazia como medida)
- 3 gemas
- Baunilha a gosto
- 2 colheres de amido de milho
- 7 colheres de açúcar refinado
- 1 caixa de gelatina, sabor morango
- Dissolver a gelatina em uma xícara de água quente e uma xícara de água fria
- Reservar
- Levar ao fogo o leite condensado, o leite de vaca, as gemas peneiradas, a baunilha, o amido e faça um creme com os ingredientes
- Na batedeira, bater as claras em neve com o açúcar
- Depois de prontas, desligar a batedeira e acrescentar a gelatina mexendo com uma colher
- Para montar, colocar o creme todo num refratário, por cima as claras em neve misturadas com a gelatina
- Levar para gelar até que a gelatina endureça
