Petit gateau rápido e fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 400 g de chocolate meio amargo
- 160 g de farinha de trigo peneirada
- 160 g de açúcar
- 6 ovos
- 170 g de manteiga sem sal
- 10 formas de petit gateau
- Unte e enfarinhe as formas de petit gateau
- Reserve
- Quebre os 6 ovos em um recipiente e bata com um garfo como se fosse fazer um omelete
- Reserve
- Derreta o chocolate meio amargo no fogo baixo
- Com uma colher de pau e sempre mexendo, acrescente a manteiga
- Após o total derretimento da manteiga, acrescente o açúcar
- Continue mexendo
- Adicione a farinha de trigo e misture bem
- Desligue o fogo
- Por fim, adicione os ovos (omelete) e mexa rapidamente até completar uma perfeita mistura
- Com o auxílio de uma concha, despeje a massa do petit gateau nas forminhas
- Leve ao forno em fogo alto por 10 minutos
- Desenforme e aprecie com sorvete
