Doce de cebola a la Orlando

Doce de cebola a la Orlando
  • 1 kg de cebolas, maduras e pequenas
  • 20 rodelas finas de gengibre
  • Canela a gosto
  • Cravo a gosto
  • Açúcar cristal
  • Uma pitada de sal
  1. Descascar as cebolas, cortar as pontas e cortá - las ao meio
  2. Lavar as cebolas, depois fervê - las por 10 minutos, escoar toda água, e levar a geladeira
  3. Fazer a calda com açúcar, cravo, canela e gengibre
  4. Coloque as cebolas e deixe cozinhar por 2 minutos
  5. Desligar o fogo, deixar esfriar e colocar em um vidro
  6. Melhor conservar em geladeira