Doce de leite com cravo

Doce de leite com cravo
  • 1 l de leite
  • 700 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 15 a 20 cravos
  • 2 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão
  1. Bata o leite com os ovos no liquidificador por 10 minutos para que tire o cheiro dos ovos
  2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela
  3. Acrescente os demais ingredientes
  4. Leve ao fogo baixo de 30 a 40 minutos, ou até que o caldo fique um pouco grosso