Cuscuz de tapioca

Cuscuz de tapioca
  • 1/2 kg de tapioca (em grãos)
  • 1 coco ralado
  • 4 colheres açúcar
  • 1 pitada de sal
  1. Misture uma parte do coco à tapioca
  2. Coloque o açúcar e o sal
  3. Misture bem
  4. Adicione água no cuscuzeiro, com cuidado para não encher, apenas 4 dedos de água
  5. Coloque o suporte e a mistura da tapioca, tampe e deixe ferver por 5 minutos
  6. Retire o cuscuz e molhe com o resto do coco misturado com água