Sonhos de panificadora

Sonhos de panificadora
Massa:
  • 750 g de farinha de trigo
  • 125 g de margarina
  • 4 ovos
  • 30 g de fermento fresco
  • 100 g de açúcar
  • Leite até dar o ponto de pão
  • 1 l de óleo para fritar
Cobertura:
  • Açúcar e canela a gosto
  1. Dissolver o fermento com o leite em temperatura ambiente
  2. Misturar o resto dos ingredientes
  3. Amassar bem
  4. Fazer bolinhas e colocar para crescer em pano de prato enfarinhado até dobrar de volume
  5. Fritar em óleo morno
  6. Cortar ao meio, passar no açúcar com canela e rechear a gosto