Makronen
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 claras
- 1 colher (chá) de caldo de limão
- 200 g de açúcar
- 200 g de amêndoas sem pele, bem secas no forno e moídas
- Bater as claras com o suco de limão
- Acrescentar o açúcar, aos poucos, e continuar batendo, até obter um suspiro firme
- Adicionar as amêndoas, misturando tudo muito bem, mas delicadamente
- Com o auxilio de 2 pequenas colheres (chá), fazer pequenos suspiros e colocá - los em assadeira untada e polvilhada
- Assar en forno brando até ficarem amarelados
- Desligar o forno e manter os suspiros até esfriarem
