Cocada de forno

Cocada de forno
  • 4 ovos (gemas e claras separadamente)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado seco (100 g)
  1. Na batedeira bata as gemas, a margarina, e o açÚúar até formar um creme
  2. Adicione o leite condensado em fio
  3. Retire o creme da batedeira e misture o coco ralado e as claras em neve
  4. Despeje a massa em um refratário untado
  5. Leve ao forno até dourar