Escondidinho de purê de batata
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 8 a 9 batatas
- 500 g de presunto ou apresuntado fatiado
- 500 g de queijo mussarela fatiado
- 500 g de carne moída
- 3 colheres de extrato de tomates
- 1 caixa de creme de leite
- 2 caldos de carne de sua preferencia
- 3 colheres de manteiga
- sal a gosto
- óleo para untar
- queijo mussarela ralado
- 200 ml de água
- Amasse as batatas conzidas com a ajuda de um garfo
- misture a manteiga e o sal
- Reserve o purê
- Junte a carne, a água, o extrato e os caldos
- Refogue durante 5 minutos
- Adicione o creme de leite misture e não deixe ferver
- Unte um retrátil com óleo
- Coloque uma parte do purê, forre com o queijo e o presunto, distribua a mistura da carne, coloque a outra parte do purê
- Polvilhe com queijo ralado
- Leve ao forno até dourar
- Bom apetite!
