Gelatina de frutas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 caixas de gelatina de abacaxi
- 2 xícaras (chá) de água fevendo
- 1 1/4 xícaras de água fria
- 1 xícara de frutas frescas, picadas
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Dissolva o conteúdo de um pacote de gelatina em 1 xícara de água fervente
- Adicione 3/4 xícara de água fria
- Deixe gelar até que fique com a consistência de clara de ovo
- Misture as frutas
- Coloque em uma forma ligeiramente untada (óleo) com capacidade para 6 xícaras de água
- Não leve à geladeira
- Dissolva igualmente a segunda caixa de gelatina
- Junte 1/2 xícara de água fria
- Deixe esfriar ligeiramente
- Bata no liquidificador com as claras e o açúcar
- Despeje sobre a gelatina com frutas
- Deixe gelar até ficar bem firme
- Desenforme e sirva
