Panquecas de maçã

Panquecas de maçã
  • 2 copos de leite
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 maçãs picadas
  1. Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar
  2. Acrescente o ovo e o leite conforme for mexendo
  3. Mexa bem para não formar pelotas
  4. Adicione as maçãs e mexa mais um pouco
  5. Espalhe em uma frigideira com pouco óleo e frite