Charlote de frutas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 l de leite
- 1 kg de frutas se sua preferência ou moranguinhos
- 100 g de maisena
- Baunilha, licor de marasquino
- 1/2 kg de chantilly
- 10 gemas
- 50 g de gelatina em pó ou 24 folhas
- Desmanche a gelatina
- Ferva o leite com o açúcar e a baunilha
- Junte a maisena já diluída
- Deixe ferver um pouco
- Tire do fogo e junte as gemas já desmanchadas, mexa sempre
- Deixe esfriar e misture a nata batida
- Coloque em uma forma junto com as frutas
- Deixe gelar
