Iogurte caseiro

Iogurte caseiro
  • 1 copo de 200 ml de iogurte natural em temperatura ambiente
  • 1 l de leite integral
  1. Em um recipiente de vidro com volume superior a 1 l, esterilizado com água quente, coloque o iogurte
  2. Acrescente o leite morno
  3. Misture
  4. Despeje esta mistura em recipiente previamente esterilizado com tampa
  5. Enrole a vasilha em pelo menos 2 panos, para reter o calor
  6. Deixe em local escuro e abafado, como microondas, o forno do fogão desligado, por um período de 24 h
  7. Quando estiver acabando, coloque leite novamente e reinicie o processo