Iogurte de abacaxi
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
400 MIN
- Votos
0
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- 3 l de leite integral
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 2 abacaxis
- 1 xícara de açúcar
- 2 gelatinas de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- Ferva os 3 litros de leite e deixe amornar
- Adicione o iogurte natural e misture bem ao leite
- Tampe e deixe qualhar, vai demorar de 4 a 6 horas
- Faça a gelatinas como manda a embalagem e deixe endurecer
- Pique os abacaxis e coloque em uma panela com o açúcar
- Deixe ferver até amolecer o abacaxi
- Depois que qualhar o leite, coloque em uma vasilha bem grande o leite qualhado, o leite condensado, o abacaxi sem a calda (deixar um pouco dos pedaços de abacaxi) e as gelatinas
- Colocar essa mistura no liquidificador, aos poucos, e deixar bater bem, quanto mais bater melhor fica
- Colocar tudo em uma vasilha e colocar o restante dos pedaços de abacaxi
- Colocar na geladeira
- O soro vai ficar em baixo, então quando servir mexa um pouco
