Sopa fria de manga
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 mangas
- 300 ml de suco de manga
- 150 ml de iogurte
- 150 ml de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de licor de laranja
- 1 colher (sobremesa) de hortelã fresca
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 6 folhas de hortelã fresca
- Descasque as mangas, corte - as em pedaços e bata com a batedeira até obter um purê
- Acrescente o suco, o iogurte, o creme de leite, o licor de laranja, a hotelã picada e o açúcar
- Bata por 1 minuto
- Passe em uma peneira com a ajuda de uma colher e reserve em um pirex fundo
- Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 4 ou 5 horas
- Sirva em taças individuais, enfeite com uma folha de hortelã
