Bolo Salgado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres (sopa) de pure de tomates
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 lata pequena de palmito
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de atum ou sardinha
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde, picadinho
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xicara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 12 azeitonas, picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto, farinha de trigo para polvilhar
- Em uma tigela, misture o palmito, o atum, as azeitonas, o cheiro verde, a cebola, o sal, a pimenta e o purê de tomates
- À parte, misture a farinha, o óleo, o queijo ralado, os ovos e o fermento em pó
- Amasse bem
- Junte as 2 misturas, ligando bem, coloque em forma refratária retangular
- Polvilhe com a farinha de trigo e leve ao forno micro-ondas por 8 a 12 minutos, potência média
- Sirva cortado em quadrinhos
