Cuca rápida de doce de leite
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
6
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Para a massa:
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) margarina
- 1 pote (400g) de doce de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- canela a gosto
- margarina até dar ponto
Para a farofa:
- Em um recipiente, misture bem a farinha, o açúcar, a canela e adicione a margarina aos poucos até obter o ponto de farofa e reserve
- Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina
- Acrescente parte da farinha, metade do leite e bata novamente até ficar em ponto de massa
- Acrescente o restante da farinha e do leite e bata novamente
- Por último, adicione o fermento e bata
- Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, coloque o doce de leite em colheradas e a farofa
- Leve em forno médio (180º C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar
