Rocambole de carne moída

Rocambole de carne moída
  • 500 g de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 envelope de creme de tomate
  • Farinha de rosca ou de trigo só para dar liga
  • Bacon picado (um punhado)
  • Salsinha picada a gosto
Recheio:
  • 150 g de queijo em fatias ou ralado, como preferir
  • 150 g de presunto
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 pimentão em tiras finas
  1. Misture a carne moída, o creme de tomate, bacon, ovo, salsinha e acrescente a farinha aos poucos, até dar liga
  2. Coloque a massa em um saco plástico e abra com uma garrafa ou rolo até ficar bem fina
  3. Abra o plástico, coloque o recheio em camadas e enrole com a ajuda do plástico
  4. Não precisa colocar sal