Docinho de soja com coco

Docinho de soja com coco
  • 500 g de soja em grão cozidos
  • 1 pacote de coco em flocos sem açúcar
  • Açúcar refinado ou açucar diet a gosto
  • 1 colher de margarina
  • Leite em pó ou açúcar refinado para envolver
  1. Cozinhe a soja até que fique bem macia
  2. Deixe esfriar
  3. Bata no liquidificador até que não sobre nenhum grão
  4. Numa panela ,coloque a margarina, a soja e o coco ralado e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela
  5. Deixe esfriar e faça as bolinhas, depois passe no leite em pó e sirva