Bolo de aveia, chocolate e banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras (chá) de flocos de aveia
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
- 1 colher (café) de canela em pó
- 2 bananas nanicas médias picadas em rodelas
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 1 colher (café) de essência de mel ou 2 colheres (sopa) de mel puro (opcional)
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
- Em outro recipiente, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado
- Adicione o leite e misture com um batedor de arame
- Logo depois, acrescente a farinha, a aveia, a banana, o cacau em pó e a canela; mexa
- Adicione o fermento e misture
- Por último, misture as claras em neve delicadamente
- Leve para assar em forno preaquecido a 220º C em forma com furo no meio untada por 45 minutos
