Amendoim street
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- 500 g de amendoim
- 2 copos de acúcar
- 2 colheres de (sopa) de chocolate
- 1 colher de (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de canela
- 1 copo de água
- Coloque todos os ingredientes em uma panela grande
- Leve direto ao fogo
- Mexa sem parar com o auxílio de uma colher de pau, até a evaporação total da água, quando então começará o processo de caramelizar
- Continue a mexer até secar e voltar a caramelizar
- Despeje no tabuleiro ou mármore para esfriar, espalhe para que seque
