Creme chinês
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 latas de leite (medida do leite condensado)
- 3 colheres de amido de milho
- 1 caixa de gelatina (sabor framboesa, cereja, morango) dissolvida em 1 copo de água morna
- 4 colheres de açúcar
- Claras em neve
Primeira camada:
- Leve ao fogo, o leite condensado, o leite, amido de milho e as gemas peneiradas
- Mexa tudo no fogo médio, até formar um creme
- Despeje em forma refratária e reserve
- Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar
- Misture a gelatina dissolvida em cima do creme
- Leve à geladeira até gelatina endurecer
