Cocada da Monica

Cocada da Monica
  • 4 cocos grandes
  • 1 lata de leite moça
  • 2 kg de açúcar refinado
  1. Descasque os cocos e rale em ralador grosso
  2. Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sem parar com uma colher de pau
  3. Quando estiver soltando do fundo da panela, tire com uma colher grande e coloque em pedra de mármore untada com manteiga
  4. Deixe secar