Queijadinha

Queijadinha
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  1. Bata tudo no liquidificador para não ficar com gosto de ovo
  2. Despeje em forminhas para empada untadas e enfarinhadas
  3. Leve para assar em forno moderado (180º), pré - aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que, colocando um palito no centro da queijadinha, ele saia limpo
  4. Se preferir, faça em forma convencional untada e enfarinhada