Espuma de morango

Espuma de morango
  • 1 kg de morangos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 folhas de gelatina incolor
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 150 g de suspiros
  1. Lave, pique os morangos e reserve alguns inteiros para a decoração
  2. Junte o açúcar, o creme de leite, a gelatina dissolvida na água morna e misture bem
  3. Quebre alguns suspiros e misture ao creme
  4. Em um recipiente, acomode uma camada de suspiros e despeje o creme por cima
  5. Decore com os morangos inteiros e os suspiros restantes
  6. Deixe gelar por 4 horas