Arroz de forno com frango
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz cru
- 1 peito de frango desfiado
- 4 xícaras de água
- 1 embalagem (340 g) de extrato de tomate
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 caixinha de creme de leite
- 400 g de queijo ralado
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- Em uma panela, junte a água, o extrato de tomate, a manteiga, o caldo de galinha esfarelado e o sal
- Deixe ferver até borbulhar e ficar homogêneo
- Em seguida, acrescente o creme de leite e misture
- Em um refratário de aproximadamente 20cmx30cm, acrescente o arroz, o alho e a cebola
- Coloque o conteúdo da panela no refratário e adicione o frango desfiado
- Leve o refratário com um papel laminado ao forno preaquecido a 180° C, por aproximadamente 30 minutos
- Ao final, acrescente o queijo e leve de volta ao forno até que o mesmo derreta
