Bolo de chocolate da Rosa Cottet

Bolo de chocolate da Rosa Cottet
  • 300 g de açúcar
  • 200 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite quase cheio
  • 1 pitada de sal
  • 300 g de trigo
  • 100 g de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento
  1. Bata o açúcar com a manteiga e a pitada de sal
  2. Em seguida coloque os ovos até esbranquiçar
  3. Coloque o leite e bata bem
  4. Coloque o trigo e o chocolate em pó, e por último o fermento
  5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  6. Em uma panela derreta 2 placas de chocolate com um pouco de leite e em seguida jogue em cima do bolo frio