Baba de moça

Baba de moça
  • 250 g de açúcar
  • 1 copo de água
  • 3 gemas
  • 1 vidro de leite de coco
  1. Bote para ferver a água com o açúcar até formar uma calda
  2. Desligue o fogo e adicione o leite de coco, em seguida coloque as gemas mexidas e coadas em peneira fina
  3. Volte ao fogo até formar uma calda grossa