Sobremesa gelada
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de margarina (200 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 claras batidas em neve
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- Unte e enfarinhe uma forma média e reserve
- Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180°)
- Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar, até obter um creme fofo e homogêneo
- Alternadamente acrescente a farinha de trigo e o leite, continue batendo até ficar homogêneo
- Incorpore delicadamente as claras em neve
- Despeje a massa na forma reservada
- Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que espetando um palito no centro ele saia limpo
- Retire do forno e deixe esfriar
- Em um recipiente misture o leite e o leite condensado
- Corte em quadrado o bolo, mergulhe os pedaços no leite e passe depois no coco e embrulhe em papel alumínio
- Leve para gelar antes de servir
