Cocada de coco com ovos
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de água
- 3 xícaras de coco fresco ralado
- 2 ovos lentamente batidos tire a película dos ovos
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 6 cravos da índia
- Misture o açúcar com a água e ferva em fogo alto, até obter uma calda amarelada
- Junte o coco e mexa
- Reserve
- À parte, bata lentamente os ovos, adicione o leite e misture bem
- Junte com a mistura de coco
- Leve ao fogo, junte os cravos e cozinhe até ficar bem cremoso
