Bolo branco de aniversário
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 e 1/2 copos de leite
- 1 xícara de maizena
- 1 colher sopa pó royal
- 1 gota de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 tablete de manteiga extra sem sal
- 20 colheres bem cheias de leite em pó integral
- 4 colheres de açúcar
- 2 latas de creme de leite geladas e o sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme leite
- 1 lata de leite
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar, junte alternando aos poucos a farinha, o leite e a maizena
- Dsligue a batedeira e acrescente a baunilha, o pó royal e misture
- Por último incorpore com delicadeza as claras em neve
- Leve para assar em forma n° 4, untada e enfarinhada, no forno pré-aquecido a 200ºC, por 10 minutos
- Passe para a temperatura mínima do forno e deixe por mais 20 minutos, até que espetando um palito ele saia limpo
- Faça de manhã e deixe na geladeira para ser usado a tarde
- Coloque na batedeira o leite condensado, a manteiga em temperatura ambiente, o leite em pó e o açúcar, bata até misturá-los
- Desligue a batedeira e acrescente as 2 latas de creme de leite gelado e sem o soro, bata por mais 5 minutos
- Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador
- Corte o bolo em 3 partes
- Divida o recheio/cobertura em 3 partes e divida a calda em 3 partes também
- Umedeça a 1ª parte do bolo com a calda, espalhe a uma das partes do recheio/cobertura
- Salpique chocolate branco ralado grosso
- Coloque a 2ª parte do bolo, regue-a também com a calda e espalhe a 2ª parte do recheio/cobertura
- Salpique chocolate branco ralado grosso
- Cubra com a 3ª parte do bolo, regue com o restante da calda e cubra com a última parte do recheio/cobertura
- Salpique com chocolate branco ralado grosso para finalizar a apresentação
