Creme de bananas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 8 bananas grandes
- 2 folhas de gelatina branca
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 cálices de rum
- 1/4 de litro de creme de leite gelado
- Suco de 1 limão
- Pique a gelatina e ponha de molho em 1/2 xícara de água fria
- Corte as bananas em pedacinhos, adicione o suco de limão e 4 colheres de sopa cheias de açúcar e leve a cozinhar em fogo brando, mexendo sempre
- Quando começar a formar um creme, o que indica que o doce está pronto, retire do fogo
- Junte a gelatina, misturando até dissolver
- Acrescente agora, o rum e deixe esfriar
- Retire o creme de leite da geladeira, escorra o soro e bata com uma colher de sopa de açúcar até ficar bem firme
- Junte então, o creme de banana já frio
- Despeje em taças e guarde na geladeira até servir
- Decore com pedacinhos de banana
