Bolo de cenoura
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 cenouras grandes
- 2 copos de óleo
- 3 xícaras de açúcar
- 5 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de pó royal
- 6 colheres de nescau
- 1 colher de menteiga
- 3 colheres de leite
- 3 colheres de açúcar
- Bata os ovos
- Junte a cenoura cortada em cubos, o óleo e o açúcar
- Deixe bater bem até formar um creme grosso
- Em uma tigela junte o creme, a farinha e misture bem, acrescente o pó royal
- Coloque em uma assadeira grande untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido de 30 a 40 minutos em forno médio
- Em uma panela junte o nescau, o açúcar, o leite, e a manteiga, e leve em fogo baixo, deixe ferver um pouco
- Cubra o bolo ainda quente com a calda morna
