Bombonzão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 2 caixas de morangos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) rasas de maizena
- Misture o leite condensado, o leite, a maizena e leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela
- Rale os chocolates no ralo grosso
- Reserve um pouco para colocar por cima do bombonzão
- Derreta os chocolates em banho-maria e faça um ganache, misturando o chocolate derretido com o creme de leite sem o soro
- Em uma forma refratária pequena, coloque no fundo o creme de leite condensado e por cima morangos picados
- Depois o ganache e, para finalizar, enfeite com morangos e chocolate ralado
