Bombonzão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 12 bombons sonho de valsa
- 10 ovos
- 500 g de chocolate amargo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pote de sorvete de creme
- 1 recipiente com plástico filme comprido
- Derreta 500 g de chocolate amargo no banho-maria
- Bata na batedeira 5 gemas e 5 colheres (sopa) de açúcar
- Tire o chocolate amargo da banho-maria e misture com as gemas e o açúcar batido e bata na batedeira
- Bata 5 claras na batedeira e mexa com o chocolate amargo, as gemas e o açúcar batido
- Mude de recipiente
- Corte os bombons no meio e coloque alguns no recipiente com plástico filme comprido
- Coloque uma camada de um pouco do sorvete de creme
- Coloque uma camada do chocolate amargo, as claras batidas, as gemas e o açúcar batido (que já está misturado)
- Coloque alguns bombons
- Faça uma camada do sorvete de creme
- Coloque uma camada do chocolate amargo, as 5 claras batidas, as 5 gemas e o açúcar batido (que já está misturado)
- Coloque alguns bombons e o sorvete de creme
- Coloque o restante do chocolate amargo, as 5 claras batidas, as 5 gemas e o açúcar batido (que já está misturado)
- E a ultima camada do sorvete de creme
- Feche o plástico filme comprido
- Deixe 4 horas na geladeira
- Tire da geladeira e passe um pano de prato com água quente em cima e em baixo para sair facilmente
- Tire o recipiente e vire em um prato grande e raso
- Passe novamente o pano com água quente em cima
- Retire o plástico e enfeite com o restante de bombons ao meio
