Geléia de tomate

Geléia de tomate
  • 2 kg de tomate maduros (médios)
  • 1 kg de açúcar
  • 3 ramos de canela
  • 5 cravos da índia
  1. Coloque os tomates de molho por 2 horas, retire as sementes e bata no liquidificador até formar uma massa homogênea
  2. Leve ao fogo com o açúcar, a canela e o cravo, mexendo até obter consistência de geléia